ARGENTÍNA Bor, steak, parilla (gasztroutazás)

ARGENTÍNA
Bor, steak, parilla (gasztroutazás)


Argentína évtizedek óta ott van a világ élvonalában nem csak a fociban, a borkészítésben is. Ezen az utazáson az ország két legjobb borvidékének kiemelkedő pincéit járod végig jól kitalált gasztrofüzérre felfűzve.

Buenos Airesben kezdesz, ahol az argentin konyha remekei mellett bepillantást nyerhetsz a parilla elkészítésébe. Palermóban nem csak tradicionális ételeket kóstolhatsz, de a fine dining is terítékre kerül. Persze a város nevezetességeit is felkeresed, csak hogy le tudd mozogni a rengeteg finom ételt. Saltában látogatást teszel egy múzeumban, ahol inka gyermekmúmiákat láthatsz, majd a Quebrada de las Conchas természeti szépségei mentén Cafayate-be utazol, ahol megkezded az egy hétig tartó bortúrádat. Négy fantasztikus pincét (El Esteco, Finca Las Nubes, Porvenir, Piattelli) fogsz megismerni, többségében malbec, cabernet sauvignon és torrontes borokat fogsz kóstolni. Mendozába busz+repülő kombóval jutsz el, közben érinted Quilmes romvárosát és Tafí del Vallét.

Mendozában Maipú, Luján de Cuyo és Valle de Uco borvidékeivel ismerkedsz kilenc pincészetet körbejárva. Lesz közöttük kisebb családi pince, mint a Bodega La Azul, és nagy, mindenki által ismert borászat is, pl. Trapiche vagy Andeluna. De látogatást teszel fúziós borászatnál is, mint a Casa Vigil, ahol a borkészítést a művészettel egyeztetik össze, valamint betérsz a világ eddigi legmagasabbra értékelt borának készítőihez is, az Achaval Ferrer pincészethez.

Argentínát leginkább a borok íze mentén lehet megismerni. Hát, hajrá! 

Felszerelés

A túrára a következő felszereléssel készülj:

  • bőrönd/sporttáska/hátizsák: mivel a Salta-Cafayate-San Miguel de Tucumán távot privát kisbusszal teljesíted, nem kell extra dologgal készülni.
  • kis hátizsák: a Quebrada de las Conchas egy-két helyszínét, valamint a Colorado-vízesést gyalogosan éred majd el, ezért nem árt, ha van nálad egy kis hátizsák, amiben vizet, üditőt tudsz cipelni..
  • esőkabát: bár a túrádat az argentin nyár kezdetén tartod, amikor kevés az eső, Buenos Airesben, valamint Salta és Sam Miguel de Tucumán környékén lehetnek záporok. Egyszerűbb esőkabátot magaddal hozni, mint esernyőt. 
  • túracipő/sportcipő: nem lesznek hosszú gyalogtúrák, de egy kényelmes lábbeli azért elkel a Quebrada de las Conchas helyszínein.
  • szép ruha: Buenos Airesben és Mendozában is van fine dining, ezekre a helyekre érdemes nem túracuccban besasszézni. Ha tervben van jobb éttermekben megfordulni, érdemes valami olyan ruhát is magaddal hozni, amiben meg lehet jelenni.
  • egyéb ruhaneműk: 1-2 pulóver, pólók, napszemüveg, papucs, stb.
  • elektromos cuccok: fényképezőgép, pótaksik, töltők, stb.
  • egészségügyi csomag: kötszer, sebtapasz, sebfertőtlenítő, fájdalom- és lázcsillapító, hasfogó, görcsoldó, naptej, stb.

Földrajzi fekvés

Argentína természetföldrajzilag négy nagy egységre bontható. A legészakibb, bozótos terület a Gran Chaco, ami egészen a Paraná és az Uruguay folyók alföldjéig húzódik. Tőle délre húzódnak a pampák, Argentína hatalmas legelői. A 40. szélességi foktól Tűzföldig húzódig Patagónia dimbes-dombos füves sztyeppéje, mely nyugaton az Andokban végződik. Az Andok, ami észak-déli futású, itt alig éri el a 3000 méteres magasságot, míg a pampáknál 6000 méteres csúcsokban végződik. Itt található Amerika legmagasabb csúcsa, a 6962 méter magas Aconcagua. Az Andok legészakibb része az Altiplánóban végződik, ami a chilei határ mentén találkozik a Föld legszárazabb sivatagával, az Atacamával.

Időjárás

Mivel az argentin nyár kezdetén utazol, ezért kellemes mediterrán időjárásra készülj. Buenos Airesben ekkortájt nem ritka a 30-35 fokos meleg, de a normális napközben a 25-28 fok, esténként a 20-22 fok. Eső bármikor lehet. Salta 1200 méteren, Cafayate 1700 méteren fekszik. Ezeken a helyeken készülj pár fokkal hűvösebbre, a klíma azonban szárazabb lesz, ezért a napot erősebbnek fogod érezni. Mendoza 7-800 méter magasan fekszik az Andok lábánál. Itt is lehet hőség, de a pampák felől fújó szél miatt nem lesz kánikula.

Túrád legmagasabb pontja a Paso El Infiernillo lesz. 3000 méteren napközben se számíts 10-12 foknál melegebbre, igaz, pár percnél többet nem töltünk ezen a magasságon.

Élelem és bor

Mivel gasztrotúrára készülsz, ezért érdemes kicsit előre ismerkedni az argentin konyhával, ami bár világhíres, nem annyira sokszínű, mint pl. a perui. Az biztos, hogy a világ legjobb marhahúsait lesz szerencséd megkóstolni, bár a kevésbé minőségi bisztrókban azért érheti meglepetés az embert.

Buenos Airesben lesz lehetőséged igazán minőségi steaket enni, a többi helyszínen inkább a parillát, az argentin grillhúst ajánljuk. Ezeken a helyeken nem kell meglepődni, ha a marhának, esetleg a birkának a belsőségeit is felszolgálják. A vidéki tanyákon (estanciák) érdemes kipróbálni a helyi kolbászokat és hurkákat, valamint az erdei gyümölcsből készült édességeket.

Sajtokban az argentinok nem olyan erősek, de a jobb borászatoknál azért odafigyelnek az ízpárokra, még ha olykor import termékekkel is ütik fel a  menüt. 

Mivel Argentína lakosságának 60%-a olasz származású, ezért a tésztaételek is népszerűek. A gnocchit csak jobb helyeken rendeld, mert a közepes vagy annál rosszabb színvonalú éttermekben gyakran mirelit árut főznek ki. A sorrentino talán mind közül a legeredetibb tésztaétel, főként október-novemberben; ilyenkor sokszor friss szarvaspástétommal készítik.

Buenos Airesben mindenképp ülj be egy halétterembe. A kontinens legjobb cazuelait itt készítik, egy kis pluszért pedig akár királyrákot is kóstolhatsz, bár azt Tűzföldről hozzák.

Az argentin borok királynője a malbec. A termőterület több mint 80%-át ez a fajta teszi ki, a mendozai birtokméretek miatt pedig rengeteg kísérleti bor kóstolható, amit időközönként beépítenek a malbec későbbi ízvilágába. Emellett a cabernet sauvignon roppant népszerű, de Cafayate környékén a torrentes borok is kiemelkedőek. A borkóstolók során a lehetőségekhez mérten mindent végig fogsz kóstolni, nagyobb helyeken remek ételekkel kiegészítve.

Utazás

A repülőút előreláthatólag egy európai átszállással történik. Sok légitársaság közül választhatsz, hiszen repül ide a Lufthansa, az Iberia, a KLM/AirFrance, az AirEuropa, a TAP és az Aerolíneas Argentínas is. Előreláthatólag a kora reggeli órákban érkezel, így az első nap kicsit nehéz lesz.

A belföldi járatokra is több opció létezik. A leggyakrabban az Aerolíneas Argentinas gépei repülnek, de a fapados Flybondinak is egyre gyakrabban vannak járatai. Az időbeosztásunktól függ, éppen melyik légitársaság gépeire veszünk jegyeket.

Salta és Cafayate, valamint Cafayate és San Miguel de Tucumán között privát kisbusszal utazunk majd, ugyanilyen módon érjük majd el a borászatokat is.

Szállások

Buenos Airesben, Saltában és Mendozában nagyon kulturált, 4 csillagos minősítésű boutique hotelekben fogsz megszállni. Cafayatében egy kellemes hangulatú posadában. Az elhelyezés 2-3 ágyas szobákban lesz, egyágyas szoba felár fejében foglalható.

Költőpénz

Argentína pénzneme a peso (Ar$). Hivatalosan 2023. májusában 1 US$ = 235 Ar$, a feketepiacon azonban 1 US$ = 490 Ar$. Sajnos az infláció elszaladt az elmúlt időszakban, a pénzromlás mértéke havi lebontásban 10-15%. Bár Buenos Airesben lehet eurót váltani, annak feketepiaci váltása rosszabb, ezért azt ajánljuk, inkább dollárt hozz magaddal. Bankkártyák közül a VISA-t és a MasterCardot mindenhol elfogadják, valamint a Revolut is működik, azonban a kettős váltás miatt a készpénzt ajánljuk, különben minden kétszer annyiba fog kerülni.

Ha készpénzzel jössz, akkor fele annyiba kerülnek majd az étkezéseid, kivéve azokon a helyeken, ahol dollár alapon árazzák magukat. Jobb éttermekben ez a helyzet, akár dollárral is fizethetsz. A bankkártya használatát nem ajánljuk.

Áram és kommunikáció

Argentínában 220 V a hálózati feszültség, így nem kell transzformátorral készülnöd. Formaátalakítóra azonban szükséged lesz, a ferde villás forma a használatos.

Argentína hívószáma +54. Ha kártyafüggetlen telefont hozol ki magaddal, helyben tudsz bele vásárolni kártyát, így nem csak a szállókon, menet közben is internetezhetsz.

Az összes szálláson lesz wi-fi. 

Veszélyek

Argentína Dél-Amerika egyik legbiztonságosabb országa. A nagyobb városok, mint Buenos Aires, La Plata vagy Córdoba magukon hordozzák a latin jegyeket, de a kisebb településeket, mint Saltát és Mendozát, békés népek lakják. Ettől függetlenül értéket ne hagyj a szobádban, és ne hordozz magadon súlyos ékszereket, drága karórát.

Buenos Airesben hajnalok hajnalán ne bóklássz egyedül, a szegénynegyedeket pedig kerüld napközben is!

Higiénia

Argentína higiéniás színvonala európai szintű. A szállások tiszták lesznek, nem lesznek rosszabbak, mint kontinensünkön. Az utcai vagy parkolók mentén kialakított illemhelyek piszkosak lehetnek, mint mindenhol a világon, éppen ezért a kisdolgot út közben érdemesebb a természetben elvégezni.

Argentínában a kórházakkal sincsen gond. Ha nem is luxemburgi színvonalúak, de a közép-európai átlagot hozzák.

Oltások, gyógyszerek

Kötelező oltás nincs Argentínába, s mivel malária által nem fertőzött helyszíneket járunk végig, nem kell semmilyen pirulákat szedned. Ha szeretnél részletesebb infóhoz jutni az egészségügyi előírásokkal kapcsolatban Argentínában, nézz körbe az Országos Epidemiológiai Központ honlapján. 

Időeltolódás és vízum

Argentínában a közép-európai időzónához képest az időeltolódás télen -4 óra, nyáron -5 óra.

Az országba nem kell vízum magyar állampolgároknak, és újabban repülőtéri adót sem szednek.

Utazás időpontja

Nincs kiírt időpont

Költségek / Fő
(6-8 fős csoport esetén)

Normál ár
4200 US$
Törzsutas ár
3780 US$
Repülőjegy
kb. 1300 US$
Költőpénz
kb. 1000 U$
Az ár tartalmazza
  • a szállásokat (11 éjszaka 4 csillagos boutique hotelben reggelivel)
  • a program szerinti borkóstolókat
  • a gaucho parillát az Estancia La Mimosán
  • a transzfereket a borászatokhoz
  • a privát kisbusz árát Salta és Cafayate, valamint Cafayate és San Miguel de Tucumán között
  • a program szerinti belépőket
  • a reptéri transzfereket
  • a túravezetést

Az ár nem tartalmazza
  • a repülőjegyeket
  • a repülőtéri adókat
  • az étkezéseket (kivéve, ahol a borvacsora ára tartalmazza)
  • a külön programok árát
  • a múzeumbelépőket
  • a városi taxik díját
  • az oltások és gyógyszerek árát
  • az utasbiztosítást

1

Túravezető

Oszd meg másokkal

Hasonló utazásaink

Normál ár
2590 US$
Törzsutas ár
2330 US$

A Zona Cafetera megismerése után túrázol a Los Nevados Nemzeti Parkban, ismerkedsz Jardín természeti csodáival, bulizol Medellínben, végül pihensz egyet a Csendes-óceán partján.


2024. június 26 - július 14.

Normál ár
2490 US$
Törzsutas ár
2240 US$

Ecuadori körutazás Amazónia, az Andok és a Csendes-óceán érintésével, bicikli- és dzsungeltúrákkal, magashegyi trekkinggel.


2024. július 17 - augusztus 4.

Normál ár
4390 US$
Törzsutas ár
3950 US$

Két hetes kalandozás a Pantanal mocsárvidékén és annak táblahegyei mentén kapibarák és kajmánok között, garantált jaguárlessel körítve.


2024. szeptember 8 - 22.

BETELT!!!
Jelentkezz várólistára!

Normál ár
2690 US$
Törzsutas ár
2420 US$

Utazás Guatemala legnagyobb látnivalói mentén, vulkánokkal, őserdei dzsungeltúrákkal, maja romvárosokkal, Karib-tengerrel, indiánokkal.


2025. február 12 - március 2.

Normál ár
2720 US$
Törzsutas ár
2450 US$

Utazás Boyacá, Santander, Cundinamarca és Tolima koloniális falvai mentén Közép-Kolumbia legszebb természeti látnivalóihoz, valamint Muzo smaragdbányáiba.


2025. március 5 - 23.

Normál ár
2490 US$
Törzsutas ár
2240 US$

Utazás a bolíviai Andokban, La Pazzal, a Titicaca-tóval, Sucréval és Potosíval, dzsiptúra a Salar de Uyuní vidékén, gyalogtúrák Amboró körül.


2025. május 10 - 25.